50个栗子这样做,比糖炒栗子好吃,又甜又香营养高,孩子一口一个

上品厨艺 2022-06-22 16:12:23

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经常去买糖炒栗子吃的,现在板栗做的美食真的是超多的哦,像板栗饼、栗子羹等等超级多的美食。正好上次碰见有卖生栗子的,就想着买回去一些做个蜂蜜栗子尝尝,孩子绝对喜欢吃的。

这个是烤箱版的,做出来的栗子真的是又甜又香,主要是栗子的营养也很高的哦。

栗子的营养价值:

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克。

生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

蜂蜜栗子

食材准备:

鲜栗子 50个,玉米油 适量,蜂蜜 适量

做法步骤:

(1)栗子用水冲洗干净,用厨房用纸吸干水分;

(2)用剪刀或壁纸刀拦腰划一道,以切断外皮和内膜为准。做这个的时候小心些,不要直接拿手里划,可放在案板上进行;

(3)栗子放在盆内,倒入适量玉米油搅拌均匀;

(4)烤盘铺上锡纸,放上栗子。烤箱200度,25分钟;

(5)蜂蜜用水稀释,每一个栗子开口处都涂上蜂蜜水,再入烤箱烤5分钟就可以了。

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