天呐!女子吃糖炒栗子,刚放嘴里就爆炸了!这样的栗子千万小心..

眼下

糖炒栗子又成了这个季节的“网红”

街头巷尾，总会闻到一阵阵栗子香

软糯香甜的板栗吃在嘴里

别提有多幸福了

然而

这样的板栗

竟然会在嘴里爆炸！

糖炒栗子竟然在嘴里爆炸

事情发生在上周五晚上，沈女士和丈夫在逛街时，正好看到市区工人路附近有人排队买新鲜出炉的糖炒栗子，四溢的香味让沈女士忍不住买了一袋准备解解馋。

沈女士想着，趁热吃会更美味，于是，抓起一个便塞进嘴里。

 

结果就在咬的一瞬间，只听“啪”的一声响，“当时板栗瞬间裂开，栗子肉就在眼前炸开来，上嘴唇奇麻无比，再看地上的栗子肉，已碎成了粉末。”沈女士描述，当时她一下子就愣住了。

 

 

沈女士随后到医院让医生检查了下嘴巴，里面已经被烫伤。她的嘴唇连续三天都感觉麻麻的。到了第四天，烫伤的表面结了一层薄薄的褐色痂皮。沈女士告诉记者，事后想想，万一不是在嘴里炸了，可能伤到眼睛，那就惨了。

刚出炉的栗子请稍后再吃，防炸嘴

店里有两台机器炒栗子，店主安老板指着正在炒栗子的机器说，这个锅里有200多度的高温，刚炒出来的栗子当然很烫啊！

老板进一步解释说，因为刚出锅的板栗里面热气还未散尽，如果再用力猛咬，板栗就会因挤压而炸破壳。所以吃热的板栗时一定要当心，最好等板栗冷后再食用。

微波炉加热板栗，板栗变炸弹！

记者把栗子分别放入微波炉和电饼铛。3分钟后，微波炉里的栗子发生了爆炸，电饼铛冒起了烟。切断电源后，微波炉和电饼铛里的栗子都已经被炸碎。

栗子内部是有水分的，在加热的过程中水分受热蒸发成水蒸气，栗子的体积就会迅速膨胀。栗子壳是一个封闭的空间，内部压强变大，会出现爆炸现象。

注意！趁热吃会致命！

河南更是高发地！

“快快快，趁热吃！”这是我们在饭桌上经常听到的一句话。尤其在冬天，吃碗热乎乎的汤面、喝碗热汤、喝杯热茶，确实是件很暖身子的事情。不过医生提醒我们，饮食过烫可能会增加患食管癌的风险。

 

喝热水竟喝出癌症！

陈先生最近因吃东西时，不管是软的还是硬的，总感觉要在食道、胸骨处卡一下才能咽下去，便去医院检查，没想到是食管癌，且已是中晚期了。

经询问得知，陈先生平日里很喜欢喝滚烫的热茶水，出锅不久的热粥。且进食的速度很快。医生表示，这是引发食道癌的直接原因。

食物温度超过60℃ 

食管黏膜就会被烫伤

“我们的口腔、食管、胃的黏膜是比较娇嫩的，特别是食道、咽喉部的神经尤其敏感，与人体体温相当（37℃）的东西吃下去完全没有关系的，四五十摄氏度属于温热，它也能接受。

但一旦超过60℃，甚至八九十度的东西吃下去那就不行了，不仅会烫坏口腔黏膜，还会烫坏我们看不到的食管黏膜。

怎样判断食物是不是过烫？

先小口试是一个办法，如果嘴巴都觉得烫，那千万别马上吃。

还有些人经常吃烫食，舌头、口腔对温度的感觉不是很灵敏，可以将食物的汤汁或茶水滴一点在手背上，如果觉得不烫，就可以吃了。

这就是所谓的“心急吃不了热豆腐”吧，快告诉身边的吃货们！觉得小编的提醒有用的就点个zan吧！安全从细节做起准没错！

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2016.11.13

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