天呐!女子吃糖炒栗子,刚放嘴里就爆炸了!这样的栗子千万小心..

河南公共频道 2022-06-22 13:58:18


眼下

糖炒栗子又成了这个季节的“网红”

街头巷尾,总会闻到一阵阵栗子香

软糯香甜的板栗吃在嘴里

别提有多幸福了

然而

这样的板栗

竟然会在嘴里爆炸!




糖炒栗子竟然在嘴里爆炸


事情发生在上周五晚上,沈女士和丈夫在逛街时,正好看到市区工人路附近有人排队买新鲜出炉的糖炒栗子,四溢的香味让沈女士忍不住买了一袋准备解解馋。


沈女士想着,趁热吃会更美味,于是,抓起一个便塞进嘴里。

 

结果就在咬的一瞬间,只听“啪”的一声响,“当时板栗瞬间裂开,栗子肉就在眼前炸开来,上嘴唇奇麻无比,再看地上的栗子肉,已碎成了粉末。”沈女士描述,当时她一下子就愣住了。


 

 

沈女士随后到医院让医生检查了下嘴巴,里面已经被烫伤。她的嘴唇连续三天都感觉麻麻的。到了第四天,烫伤的表面结了一层薄薄的褐色痂皮。沈女士告诉记者,事后想想,万一不是在嘴里炸了,可能伤到眼睛,那就惨了。




刚出炉的栗子请稍后再吃,防炸嘴




店里有两台机器炒栗子,店主安老板指着正在炒栗子的机器说,这个锅里有200多度的高温,刚炒出来的栗子当然很烫啊!




老板进一步解释说,因为刚出锅的板栗里面热气还未散尽,如果再用力猛咬,板栗就会因挤压而炸破壳。所以吃热的板栗时一定要当心,最好等板栗冷后再食用。


微波炉加热板栗,板栗变炸弹!


记者把栗子分别放入微波炉和电饼铛。3分钟后,微波炉里的栗子发生了爆炸,电饼铛冒起了烟。切断电源后,微波炉和电饼铛里的栗子都已经被炸碎。




栗子内部是有水分的,在加热的过程中水分受热蒸发成水蒸气,栗子的体积就会迅速膨胀。栗子壳是一个封闭的空间,内部压强变大,会出现爆炸现象。



注意!趁热吃会致命!

河南更是高发地!



“快快快,趁热吃!”这是我们在饭桌上经常听到的一句话。尤其在冬天,吃碗热乎乎的汤面、喝碗热汤、喝杯热茶,确实是件很暖身子的事情。不过医生提醒我们,饮食过烫可能会增加患食管癌的风险。



 


喝热水竟喝出癌症!


陈先生最近因吃东西时,不管是软的还是硬的,总感觉要在食道、胸骨处卡一下才能咽下去,便去医院检查,没想到是食管癌,且已是中晚期了。



经询问得知,陈先生平日里很喜欢喝滚烫的热茶水,出锅不久的热粥。且进食的速度很快。医生表示,这是引发食道癌的直接原因。


食物温度超过60℃ 

食管黏膜就会被烫伤



“我们的口腔、食管、胃的黏膜是比较娇嫩的,特别是食道、咽喉部的神经尤其敏感,与人体体温相当(37℃)的东西吃下去完全没有关系的,四五十摄氏度属于温热,它也能接受。


但一旦超过60℃,甚至八九十度的东西吃下去那就不行了,不仅会烫坏口腔黏膜,还会烫坏我们看不到的食管黏膜。



怎样判断食物是不是过烫?



先小口试是一个办法,如果嘴巴都觉得烫,那千万别马上吃。

还有些人经常吃烫食,舌头、口腔对温度的感觉不是很灵敏,可以将食物的汤汁或茶水滴一点在手背上,如果觉得不烫,就可以吃了。





这就是所谓的“心急吃不了热豆腐”吧,快告诉身边的吃货们!觉得小编的提醒有用的就点个zan吧!安全从细节做起准没错!




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