【糖炒栗子】热气腾腾的大锅 满满的回忆

话说，小时候第一次看到地下广场的糖炒栗子摊儿就挪不动步了，任由哈喇子狂流，哈哈！看到一个不起眼的小纸板上写着：糖炒栗子，特价！ 我当即决定，买！ 于是，我指着最大的，最诱人的说：“老板！来一斤！”以至于花掉了积存已久的零花钱。拿到栗子吃上一颗，真好吃！竟然炒出这等人间美味~~把钱都花掉也值了！哈哈~~

直到现在，糖炒栗子在我心中的位置那是不可动摇的！可是，随着慢慢长大，吃糖炒栗子的问题也出来了，闲暇时想吃栗子，结果剥的手又黑又粘，脏兮兮的！那就带手套吧，可是塑料手套总是影响我品尝美食的乐趣！怎样才能吃到不脏手的糖炒栗子呢？

于是开始在网上搜索糖炒栗子，全网销量第一的是栗源板栗“好吃不脏手”，然后这个栗子似的小人就蹦出来了，一块弹出来的还有它的成长过程！

突然感觉阳光都明媚了呢，糖炒栗子！还不脏手！简直就是我的板栗王子嘛！考虑到味道是不是一样好吃，炒制手法是不是一样，我要看看它的生产过程。

栗仁成长手册

传统炒制 ：人工剥皮：板栗加工为什么用人工剥皮，因为栗子的内皮很薄很不容易去掉，只有采用人工，才能不损坏栗肉，保证栗子的完整性。为了质量，只能采取人海战术。

检验和分级：

清洗：人工选别和去除异物：二次金属探测：自动灌装机：X光机异物探测：
杀菌和控干： 最后经过打包和扫码出厂就可以到我们的手中了。

在保证了传统的风味的基础上，还把壳都剥掉了，好贴心的卖家！

再也不用怕剥壳弄得手脏脏的，

现在可以干干净净美美地吃栗子了，

满满的幸福感！

对了，至于味道和传统的一样不一样，

你吃过之后就知道了！

反正我是被征服了，不说了，去抢栗子了！

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